当中,在到美梦梦中过了一把奢靡的生活。着想着,她就这样沉浸想
旧是熟悉天色。候,依的昏暗翌日醒来的时
。人起身的动静推开门准备去厨房来一旁的耳房也传出烧她刚水洗漱,就听到
可”还没跨出几步子起身就听到“娘,真早。赵青悠叫喊的声音,
“阿。”姊不也一样
一个后的赵青悠说人,惊讶地说闻言,她转身回头看着身:后还站着防看到身话,却猝不及
睡一点才能长得高。“三无须跟着我们俩早做活,起,你还年幼多”娘又不必去都水监
一席得赵青着急地说:心里苗的暖呼呼的,有些话听
在家中也太客气了,儿床,习是这个时辰起体里不干一点活总觉得“郑娘子惯了。而且手没劲,嘿嘿嘿!”身
挠挠后脑好歹的感觉。勺,说起自赵青苗有些不好意思地己这毛病总有种不知
青苗这样郑琬也明白像是赵就开始休自己的一番话人,肯定不会因为在家中做惯事情的息。
和家中一样劳累不希望对方但是也来到这里还,开始琢磨给她找点事情做。
辰快要来到解除宵禁的时候,抓:,看着时会儿也没什么主意悠一起出门紧时间洗漱,和赵青时,还不忘提醒道思考了一
什么自己喜欢的们俩现在要赶着去你若是有上各样的食材种就做给自己吃,我,工,朝食你自己看着“三娘厨房里有各办。”
“知晓了。”
内赶到都水监这一声过门,争取在青悠急匆匆。最短的时间后,郑琬和赵出
第50章螺蛳粉
的时辰,天色还狗叫声急上工闹出的动静之外不时从院子里传来的是一片昏暗,两人提着灯笼走在夜色中,除,什么都听不到。解除宵禁了时刚刚到达,以及和她们一样着
不过这也让么意外情况。境就不担心自己样的环人出门会遇到什赵青悠放心不少,这一个
个人顶着夜色,一两公路紧赶慢赶,总厨。算是在既定的时间内赶到都水监
有些看着比自己早到郑琬不好意家久等。”了,让大儿今日来晚的人,思地说:“
“还没到正式上工的时辰,郑娘子客气了。”
琬的带领下将等在郑句话简单寒暄了几之后,一众人今日的早膳做出来。
不及待准备,明天她就要做大名鼎鼎的螺蛳粉一结束早膳,郑琬就迫地找到安云焕,准备将了。自己需要的食材说出来
。明日的常都是自己去找她,催安排促说出,要知道往这也是安云焕第一朝食食材次看到郑琬如此积极
不会如日的朝食肯定不一也意识到明头一遭,不过他还是此主动。,不然郑琬今日这样的情况般
常好奇明日的朝食滋味,吃飞到明日。又饿了,非,恨不得时间立腰圆的安云焕,突然觉得自己刻就能刚刚美餐一顿到肚肥
”够买来的,必定尽快“郑娘管说来,只要求,尽送到后厨。能子有什么要是我们这边
“儿准备明日给大家做以若是安管事味越浓郁。”尽快买来为最佳,高汤能够将牛骨、豚筒,主要就是里面加入的汤,高汤味鲜熬煮的时间越长,鲜骨和鸡些米粉吃,需要用到高食材种类丰富。所
一次听到光,连声保证道:还是安云焕第米粉两个字,瞬间两眼放这
子能,前把东西放在公厨内。”膳之保管娘“这件事就包在一样,在晚上,必定和之前够尽快用上某身
“多谢安管事。”
谢。”“分内之事,无须言
人去办着好心情咐手下安云焕怀揣需要的食材找到。最快,立即吩事,争取在的时间内把郑琬
有杀牛的,而且买的不牛骨需要费的时间日西市那边有没也不会和其他长,也不知道今应该有点是牛肉,说,就是这个人造成什么竞争。而是牛骨,豚筒骨和鸡还好
子,闻着里面散发出来振,这可是螺蛳粉的灵魂,没有它螺,顿时精神为之一,打开放在屋檐下的坛蛳粉是不完整的。说完事情之后,回到自己的之前的住所郑琬了的独特酸香发酵味
旁已经养了两天的螺蛳,泥沙几乎已经在今天就会完成自己的使命全部吐干净了,伸出随后又看向一,而它们,看起来就很好吃。的触须干干净净
放将所有的食材都检查一遍之后,她家中的方向走心地离开都水监,往去。
青帚打扫庭院的赵没有说什院子里会更加的诚惶诚青苗苗,对此她也就是正在用扫恐。么,不然赵计自己一个人待在敲开门之后,看到的估
得自己也是拥所以她直接把自己现在,让赵青苗觉。需要关心的事情说出来有的
干透,有没有什么裂痕告知,儿方便让人再来修房靠近院子里就把厨正院处的“三娘,你今天在那个烤炉打扫一,仔若是有什么问题提前整一番。”细检查一遍。下,主要看干没
手里的扫帚,拍着情,松开闻立即释放出惊喜的表胸脯保证道:言,赵青苗的脸上
的问题,儿一眼就能够过。!对没看出来,若动问题。”“娘子放心儿自己就能够灶台还是烤炉,儿在家如果有什么细小不管是是手修理,娘子这事交给问题不大,儿来办,绝中曾经都自己动手修整
这样的本事,瞬间次听说赵青苗有惊喜连连,笑郑琬还是第一着说:
事说少了,那好“那看来你。”了阿姊还是把你的本,烤炉的事情就交给你
嘿嘿!”“嘿
出熟悉的傻笑,有情,似乎是把郑琬的吩赵青苗露抓后脑勺,反应过来些不知所措的抓样。来办一之后就是严肃的神咐当成什么人生大事
含糊,在造型原王氏女娘举办的宴席肯定不能心裁一点。房间里开始绘方面还是需要别出制图样,她觉得太在郑琬自己则是
都需要费点功夫矩,这里的宴席还型和口味上,按照她熟知。规而且两是采用一贯的分餐制人一个座位,造的用餐
边等待对方传来的消息。她一边思考,一
要招待好了。,若是有人所说想到自己曾经和柳家女定糕的把信纸收好,这是顾,一需求送来,记得的话,还不来敲门,说是将她们蛋娘侍女忘她们未来的大主提醒赵青苗
赵青苗也中来到洛阳城的自己,甚原至这还是自己能从家因。想起阿姊曾经提醒过
时间往都水监的位置走自己听清楚了,简单前吃了晚膳之后,吃过午膳、提郑琬抓紧不禁连连点头表示去。
郑琬今天回来后厨准备明天的朝忙。的人继续留下来帮赵青悠也知道食,让那些愿意留下来
是这样那样的小心思,留下来的人还不人想着自己是不是能够学到一手,或少。有些
里面挤了见后厨还是难免有些惊讶半人时候,看,笑着说:郑琬出现的大
”人还真不少,若差点就被大家吓坏了。不是儿也见过大场面,“大家
晨指挥这么多人都没“郑哈哈!”么会被区娘子今题,怎区我等吓坏,哈哈什么问
大家听到郑琬打趣的声笑出了声。音,也是
,郑琬看着这么多的道人,立即将自己出:的安排熟练结束寒暄之后
前居住的杂物房门口,把浸个郎君看起来螺蛳端过来。”点,“你们四就去儿之力量大一泡在木盆里的
场之人生陌都不螺蛳之名,在
很的朝。快就反蛳应过来,明白明日是有一瞬间的用到这个螺听到这个词只食肯定是要恍惚,
悠的一鸡喂鸭,甚至连鸡鸭都她们惯常的概念和赵青样,都是喂不怎么喜欢吃的饲是众人心中也很清楚,此物料。但
忽然意识还有点难要吃的东西,明天以置信。到这是她们
己质疑的心放回肚子向走去往居所杂物房的琬指示的。里。特别是听到郑方把自四人,里面抬起步子就的手艺,又不过想到郑琬
是站在原地听候郑琬接人则下来的吩咐。其他
“娘子你出来,解释道:需要的各类骨来了,都在这儿。”头,安管事都派人取,率先站赵青悠看出郑琬的心思
说着,她还指了指自己身边的木桶。
声看过去,看到那伸出木一层鲜红的血色,足郑琬立即闻桶的牛骨,表面还其见牛骨的新鲜,。覆盖着以他的就更加不用说了
她直接交给赵青悠来做,就熬骨头汤的步和她们之前,熬高汤的骤一样步骤比较简单。
你来,骨头汤的步,熬高汤的步骤“阿姊骤你知晓的。”
“诺。”
动。行一起开始答应下来,带着两个人赵青悠立即
,听从人回来,四人一到,立剩下的人则是和郑琬一吩咐将螺蛳拿到水井旁讲解一起处理。即听从郑琬费起等着去取螺蛳的四
一起烹的之后直接吸要提前进行处理,那到嘴。我们煮熟取出里面的螺蛳太慢能吃速,我个贯通的通道煮,吃们直接将整个螺蛳的部分砍掉,让螺度一口就就是将螺蛳尾巴蛳内部成为一里。但是这需理,但是这样的肉处“吃螺蛳,可以直接
西都吸出来。面的所有东理很相似,这”样就能够把里也用过芦苇管喝水,两者的原大家应该
大悟的感觉,纷纷闻点头开始动起手来。言,众人有种恍然
,只要是能够斩断菜刀,还有的直接用石头有的用剪刀,有的用螺蛳尾巴的工具一起上阵。
的,伸长脖子从后院传的三个人忍不住好奇心叮叮当当来一阵阵向看过去。往后院的方响声,正在熬煮高汤
手去敲另一这个方法发现大家都是用着一只的螺蛳肉。只手里的东西,一想就是螺蛳,看起来似乎是想要用从里面取出可以直接吃
大家在干什么,其他以猜到曾经吃过香辣螺蛳,可两人就是一头雾水了。赵青悠
的向看的驱使下,频频往后院在好奇心方的好奇心。两人悠看到也不阻止,满足过去,赵青
始被处理干净,淘洗过快去,就可以开留的碎渣全部洗在众人齐心协力的很几遍之后,将螺蛳残努力下,所有的螺蛳都用于下一个步骤。
此时的高汤也开始进入正式的熬煮,赵观郑琬炒螺蛳的场面。青悠三人也从其出来,准备一起围中脱离
的香料简单用清水冲洗一遍放在一旁备用。蒜和是将取出来被郑琬安排切葱姜辣椒等配料,她自己也长切菜的已经擅
蛳一锅全大的镬炒了使用后厨里最,她直为了将所有的螺接来制作。
的葱姜蒜一起倒厨中不断蔓延开来。让三者的香,将其爆香,在众人期待的眼神中入热油中味在后,她将切好
糍粑辣炒到表面微辣椒的香味。将大蒜微发黄发皱之椒,炒出红油和入少量的后,她才往里面加
入的辣味。里钻混合着不禁地往后退,希望借“滋滋”声往身体撞发出的,断变浓的刺激味气观的人情不自油与辣椒碰体,让围此缓解不断
一边嘴馋,进退两难但是众人也被,一边后退,这股香味刺的情绪在大家身致。上表现得淋漓尽激的直流口水
味全部激上,看撒入热油中,用高温立即将自己准辣椒的辣椒碎末表皮将其内部的香备好的香发出来。叶、桂皮和八角等香料开始卷曲之郑琬的食材着糍粑一起所有的心神都在镬里后,她
进去。找准时机,处理干净的螺立即将蛳倒
碰撞时,立当螺蛳油与水碰撞发出的响声,里面还掺杂着热声音。即发出一阵剧烈的坚硬的外壳与镬
怕,胆听着就让人害恐惧驱散。小的人甚至直接往后一个要把眼前的大跨步,捂住耳朵,想
灶台前,继续和一个英雄也差不多而此时一动不翻动螺蛳不改色地继续炒菜,佩服。样刺耳的声音面,居然能够顶着这真的是令人动站在的郑琬,在她们看来
来的香味中也加一层鲜红油声逐渐平息,众人又重存在。所有的螺蛳都已经穿上了新靠过来的时候,就看当响亮的新衣,入了一丝鲜味到此时镬内的不断从镬内弥漫开