“呲——”
撞在热油，刺激的声音让众人从片就在大家沉醉香回神。没有看够的时激起一候，突然郑琬往镬内倒上，瞬间觉得自己都还味中的世界入了一瓢清水，水白气
郑琬看着已问道：经炒好的螺蛳，往里面头看向对面的赵青悠询、虾皮粉和糖之后，抬加入盐、酱油
骨汤开了“阿姊，吗？”
汤，回道：“开了。不”断翻腾的骨闻言，赵青身揭开盖子，看着悠立即转鼎内
“那大家让一让，现在要将炒好的入骨汤内，一起炖煮螺蛳倒。”
连声阻止。她刚想要去布捏被人住镬的两只耳朵，就抹
是我们几个且刚刚去居所取来螺蛳不也人做的。”们来干了，这镬内的螺蛳分量可不轻，而“郑娘子这种费力气的事情还是我
，其他人赞同看了对方的腱子肉和自郑琬听到对方的声音，己的骨架的眼神，立即放以及的东西。自己手里开
“那好，你们端些。”的时候小心
的抹布交给说话的人。，便将自己手里说罢
全的速度免汤汁飞溅，外，等到将出现什么意的位置，减缓螺蛳起缓缓落入骨汤中，避，令拿出手里的勺子，小心翼翼地抵住倾倒时最低镬端到鼎旁边时，她对方端镬的动作，生怕神贯注地观察下降
到了这一准备工作就完成了。步之后，她们今日的
的众人，拍拍手，来，大家多吃几碗。”郑琬看着辛劳：“多谢家今日喊道大帮忙，明日的朝食做出
好！”“
！”“多谢郑娘子照顾
子如此用心准一点螺蛳，能被娘材，滋味”必定上佳。备的食“那儿明日要多吃
来越来越迫郑琬的激动地应和，对。于明日的到话，也是切大家听到
将鼎下的炉子处理好，锁上门，一众人就陆散开。陆续续
步伐郑琬看着已经逐渐灰蒙蒙的天色，加快脚下的往家中赶去。
，你该不会吃过晚膳之坐在门口：“三娘后，一她刚准备动手敲门直在这里等候的赵青苗候着吧？”，就被惑地问一把拉开大门，疑
有没有，儿“没就是把家中在这里候着的。”的卫生都打娘子回来才坐理一遍之后，还没看到
琬误会，赵青苗焦急言之事的真实明自己所手双手和脑袋，证似乎是担心郑性。地摆
你回去休息吧，的活计都忙完了。”今日都水监“那就好，
水，你直了热儿已经在厨房烧好接用来洗漱就行。”“娘子，
“多谢三娘。”
休息。洗漱，还要过一会儿才就只能自己烧水情况，她常这样的的是不一样，若是往郑琬第一次体会家中有一个人真到能
次听到有人感谢自己赵青自己房间休息。种事她早就做惯了，还是第好意思，这一苗听到感谢的话，，激动地跑回非常不
抬脚往厨房的方向郑走去。青苗，还误了需要休息，拴好门，琬看着匆匆离去的赵以为对方是太累
息，明日可是还有一用场大战在等着她。热水洗漱之后，回到房间早早休
院的时候，着自己珍贵前面庭的酸笋坛为昨日的场面或许直勾勾地盯着她面器。及她怀里的坛子和压，以人比昨天还要多，忽发现今天等着的太震撼，郑琬抱子来到公厨一个个期待的眼神是因
将她有些惊讶道：地站着的人扫视一遍，开口
门，再和的是越来大家说“大家今日朝食的具体安排。”越积极了，儿先开真
这股味道呛到打喷嚏着大家涌去，后厨的门，昨日就积攒。应不及时的直接被一打开反就瞬间朝在厨房里炒螺蛳的麻辣香味
自己能够吃到。参与者——染，现在大家都不陌生，甚至非常乐意时之间大家都知道了对这个味道完全番椒，因为长时间的侵今□□食的主要一
再升，也不是什存在，一升近番椒的价格么人都能够吃到的是的最。要知道因为红螯虾
开始流口水。之前吃过的想着忍不住，一个个都番椒参与的菜肴
汤的鼎面前，打开盖郑琬走在最子。听到大家打喷嚏的声音前面和压面器放好之后，来到熬煮高里的坛子，也是习以为常，将怀
断唤醒人身体里香味牢牢锁向着四周围过来的人群道涌出，瞬间一股定在人的脑对于美食的渴望。进攻，将属香浓的鲜香麻辣的味子里，不于自己的
“咕咚！”
，在此刻寂静的后厨甚至有人在香味的迷惑下，情不自里格外明显。禁地开始吞咽口水
谁底是在专心致发出的声音，都时志地听着郑琬的吩咐。其他人也没有不过此心神去探寻到
暂时先站人待会们四个去库儿有大用，现在你们在一旁休息。你和土豆淀昨日抬螺蛳的四粉取来，按照一比一房将大米粉的比例。“
的人烧一大盆的开水腐竹的碎末一起炸了，他人跟在儿身后一前负责的米粉。”，再炸一次，顺便将炸花生泡即可，其炸到腐竹表面起大负责烧火的丫头立刻，之起制作最关键
“诺！“诺！”
以待，按照刚刚的吩中热立即严阵闻言，后厨咐开始行动起来，每个人都有条不紊地负责自己的部分。
后，看着负责揉的两种粉末从库房取来之郑琬等到人将需要面的人们说：
，用开这次换成了大性一的比例混合在一起，面，揉成团即可。，说起来米粉的制饼的环节差入盐增加筋水揉“待会你们注意儿不作多。只是作和普通制米粉和土豆淀粉一比手里的动”作索加
倒入已经搅拌均她一边说，一边将开水匀的面粉当中。
，，米粉瞬间混并且变成一种偏团合从絮状向纯白表面透明状的粉。随着开水的加入
开始揉不多之后，转而用手搓。郑琬不停地用筷差子将粉末和开水混合，看见状态
一面，顿时心不众人见到这，根本。中骇个场下的粉团到底有多烫敢想象此时郑琬手
，这个过程循环往复，面加入熟油，不停地揉搓直至变成一团极具性的粉团才停手。里延展而后又看着她往
具有柔韧性手可以接受的温度可以让粉团更加的的话，可以将粉絮摊开。”“揉度就差不多个温度越高越好，晾凉，在自己双加了，大家如果担心时揉粉团，当然这到这个程入开水是粉团太烫
品更佳的米粉，一开始往混合大米粉视一眼个个根本顾不上郑对，为了学到成众人度。一边试探温里加入开水，一边搅拌琬的话，拿着开水就
办法之下，在这样有些麻烦的感觉到很快一个始在案板上出现。，时不时揉搓一下，烫手就收回来个初具雏形的粉团开
大家已经进入成郑琬看着手，准备开始做其他的。环节之后，也就放开品
出内部的酸味，简单焯水烫熟即可，木耳切碎放在一旁备用。热油翻炒酸豆角切成碎末用
最后就是螺蛳的灵魂——笋。酸
延。开泡有酸笋的坛着坛周蔓子，瞬间一股奇怪的随子口往四她缓缓将揭味道
子，不解地问：郑里散发出来的时候，道，刚距离琬最近的江曼，立江曼坐殊的味，皱着鼻即闻到这股特开始没发现是坛子在灶孔前
“谁把潲水桶打翻了?这个味道也太难闻了。”
处理的是晚留在这：“怎么可能？每日里还会有潲水后统一有人也顺着她的话回道，哪的厨余杂物都膳里。”
？道是什么”“那这股又酸又臭的味
样，往个疑四周寻找。这曼有，惑不止其睛像是探照他人也有，突然灯一闻到这中又酸又官都皱成褶子，眼是江个个的五臭的味道，一
捞出酸笋的郑郑娘子联系起来。突然子里琬，刚开始大家还猜测感到伤心和制作美食的在为自己的就发现，她们够把这种东西怎么能了从坛
越浓，并且是随想越多变化时，大家但是当那股味道越来可思议的法。不脑海中立即产生了一个着郑琬捞出的笋子越来
是这股又酸又臭的味那就道就是郑琬手里的酸笋散发的。
眼神，她觉得了什么。郑琬好不容的一片空地易自己周围被自动隔离出全部捞出大家或许是误会将塞进去的笋子，看着众人惊惧又疑惑的来时，看到的就是
道闻起来很香吗？”觉得这酸笋就是慌，难道就没有人个味坏了这种口味的，不是忙解释道：“这个
能够样的感受。她的双眼瞪得滚圆，和自己拥有一期待地希望看到有人
来代己的眼神，用沉表自己的回答。推崇备默默移开自就连一向对她至的赵青悠，都选择她失算了，但是这次默
她自己还感觉都是不出来。好吃的，至少今天这大家心中突然觉笋就大失水准，并且个酸得郑娘子做的什么
眼神，忽然天自己推广螺蛳粉的业郑琬看着大家避开的务就要失败了吗？觉得难不成今
但要准备的。是不管如何，该准备的她还是
其内在的香味。大小均中直接翻炒，将酸笋拿到案板避的眼神，将捞出的不顾大家躲匀的长条，放入镬，激发出上切成表面的水汽炒干
味弥漫，甚至开始往前面用餐区的方向飘是，整个后厨立即去。于被酸笋的气
安云焕，突已的香味。道怪怪的，不似经之前那般闻到然习惯在这里提前等待的觉得今天后厨的味
刚开始他就开始不确定了。越来越浓的时候，觉，可是当那股怪味他还以为是自己的错
他们自己没什水监附近办公的官么关系。疑是，应该是在他们都府传心中的第一个怀道，与出来的味
禄寺方向想到自己的胃口距离他们最近的光被这股怪味所影响，他有些恼怒，猛地一下子站起身来，往走去。
的时候，惊奇的发现那股怪味就消失了。可当他靠近墙边，在这里
不信邪的安云焕继续往庭院四周的墙壁走去，都没闻到那股怪味。
怪的味道是才相信了心中刚刚升监公厨自己散发出来的起的一个猜测，。这那就是这股奇他们都水
底下，后厨还能他路过的杂手做出这种味道的吃食，相信在郑琬的根役问话。本就不敢抓住一个
朝食是什么？怎么味道你们再给郑？”娘子捣乱吧“你们后厨今日准备的闻起来这么臭，不会是
的。”时大变，有些吞话，脸吞吐吐不好意听到如此毫不客气色顿感，到最后一句同传出来可是听思地说：“就…就是郑的话，杂役也是深有娘子自己准备的食材
什么！”“
安云焕简直不敢相信自己的耳朵。
味道就是酸笋传出来的可以加暴击，“今日米粉，里面的配菜并且郑娘子说酸笋，闻到的不一样。”，似乎和我们的味道又酸杂役却再次又香给他一次郑娘子准备的朝食是入酸笋，这个
。没吃好吃的吃够闻言，安云的味觉出问题这怎么得了，他可是还焕还以为是郑琬的鼻子出问题了，一个大厨
病情。想到自己刚刚闻到的味道，他有一瞬大夫，给间甚至想要把腿往外面郑琬查探走去，去医馆找一个
但是又想么惹恼了郑琬就不是什好事了。个办法实在是太鲁莽，要是办的不好着这
里仿佛出现两个小人，将他的身体向方向拉扯，脑一时间身体子里想要爆炸了一般。着相反的两个
过置。画面，也就没有去赵青抢占属于自己因此，他第一次错的第一个位悠去后厨端来高汤的
顶着酸笋的怪味，和郑时的后厨里，赵青悠琬说话。此
了。”“娘子儿端出去，这个螺蛳高汤
汤吧，待会儿我，你们直接往其他的们这里把米粉和里都要舀上几“端”颗螺蛳，那可是螺蛳粉的主角。配碗里加入高菜摆在碗里就行，记得每个碗
”“诺。