此。”“原来如
变得锐利起中所有的食材打量一番。明白这些食材也不是能肆之后，郑琬的眼神突然意挥霍的来，将库房
在心中默默出现可以配方式。制作三日菜肴的食材搭
后，她看着安云焕说：今日的午膳了。”做出决定之“在下知道如何安排
随后朝着门口的”人喊！：“先进来两个人道
，选择性地说：郑琬眼前，郑琬也没青悠和江曼瞬站在最前面的赵间出现在想到是两人出现
椒、一半的豆芽和香“你们俩菜拿出去。”就把蕹菜、番
喏。”“
蕹菜，面走去。两人看着满满一竹筐的立即将其他需面，两人一人抬着要的食材放在上竹筐一侧往外
着莲藕和半边豕出现的男子，则肉出去紧接着是被郑琬要求扛。
儿，今日需过了一会要的食材总算是全部拿出去了。
厨当中。染着清亮的水珠出现在那些需要再次仔细清洗的后，其他的全部都沾了除
责，不然她自己需郑琬看着要忙活到什么地步？一个人全权负如此多的菜肴，也不准备自己
青悠，嘱咐道：因此，抓次骨汤的赵住熬煮过很多
汤差不多的入莲藕的步骤。莲”刀块，入鼎的时候，就只是多了一道加轻轻拍碎却不断，再放进去“阿姊将今日的莲，待会儿你带着一人，藕切成滚头汤煮了。和平藕骨日里煮骨即可。
“多谢娘子提点。”
。头汤的事情赵青悠得到吩咐之后着悉的人一起负责莲藕骨自己熟，立即带
那种需要开小灶的大官如果三菜一汤，另说。有郑琬今日准备做
是赵青汤就悠负责的菜、凉拌莲藕骨头汤，其他的别是清炒蕹干丝和水煮鱼。三道菜分
以说，都水监什么都有必要给时人展示下鱼肉的各一，她觉可了管理成本得自己非常种做法。缺，就是不缺鱼，为
可今天就给大家来到一道水煮鱼。以震惊世人的
说是两荤两素，不管在仔细算起来午膳的安排，也可以的搭配了。个时代都可以算是可以哪
厨用膳搭配也不会超出这据绝两类人群的的还是鱼师和守卫占的人猜测，估计来对多数，这样的伙食水平。而且，她根据之前来公
至于偶韫等人，届时看着安排再说。尔来几次的崔知
郑琬将今日的菜肴定下之后，立即招呼着所有人行动。
，临近开饭的时间点再做现在你们先做番椒油，做的？”“负责蕹菜的不着急，这道菜有谁记得怎么
瞬间有三个言一出，人站出来。此
那么你们三个，记住这一次要的量很就负责番椒油的制作琬满意地点点头，开口大，你们多做一点。”道：“看着这个数量，郑
“喏。”
就把旁边“至于的胡萝卜和胡瓜切丝。”你们剩下的工还行，既然如此，你们俩，你们俩儿记得刀
“喏。”
起将今日公跟着一。”用到鱼肉“其余的，，今日午膳的大菜会厨旁边的鱼一起处理了
。出浓烈的好奇心，对于她口中的众人立即爆发大菜开始浮现联翩琬这话说，听到郑
实在是之前丸，给大家的印象太深刻了期待。，众用到鱼肉，这也人不免满怀汆鱼是时隔多日再次用鱼肉做出来的郑琬
水井作。一群旁，蹲在一旁人跟着郑琬一起，将两大桶的鱼抬到后院的观察郑琬处理鱼的动
“当当！”
声音证明大家是亲眼刀利落地斩去鱼只见两个虚影从眼见证这一幕的。就被郑琬手里的前飘过，案板上的鱼头和鱼尾，只有刚刚听的
为此，神。键紧张，生怕自己众人盯着郑琬手的眼错过什么关的步骤越来越
的速度突然却诧异地看到郑琬手里起来，与此同时出现的还是郑琬介绍的声音。变得缓慢
”鱼腹剖开，将内仔细看，就这样次做的菜肴无须“因为这用到芋头和鱼尾的内脏和黑，直接斩去便是。大家从膜全部冲洗干净。里
迅速出现又消失。在一片声下，一淅淅沥沥的水片血迹
不知所措，但是为了待的处理速度，弄得有些快更好，还是紧紧地盯着郑琬的手。众人被着来回变幻会儿处理速度更
就看到另一只手拿着刀在鱼身上按压，的位置缓缓往上切割从鱼尾。，郑琬一手
鱼丸时使用的刀法差不鱼尾部分的里面的鱼多，这道菜，大家可以轻松一鱼骨表层划过时候，一定要注意从骨要剔除。但是这，和上次制作汆”需点。次不用将鱼皮除去也“大家片鱼的
听到郑琬打趣的声音，众人也是从紧张的情绪也缓和不少。
一片鱼，只见紧接上轻轻划过，下一秒悉的画面着大家就再次看到了熟肉就出现在手上。刀从鱼身
上。至于鱼骨则是连接在下层的一半鱼肉
剔出来，将鱼骨丢弃在话不说，继续将鱼骨一旁不用。郑琬二
板形成倾斜四十五度姿势次上，鱼皮朝下，刀与案用水冲洗，放在案板把两边鱼身再。
不一会儿一片片缓缓从的鱼片，整齐地排列薄厚均匀在案板上。鱼肉上划过，
做完所有的工作，郑琬才再次开口：
。现在你们他人的进度。”“合宜，待会儿你们看着模仿要的是鱼片，鱼片看看其厚度以案去这次需板上的薄厚最为自己来片鱼，儿先后厨即可
尔等明白。”闻言，众人立即“异口同声说：
是有经验的。太难，加上上次算郑琬觉得片鱼这个工作应该不做鱼丸的经历，大家都
后厨扫视一眼。的于是安心地往厨房地界走去，将此时的
已经看到胡萝卜丝和胡瓜丝期待自己的下一个安她的一举一动，看此事切好，负责排。两人目光灼灼地盯着着就是的
，她满意地点：点头，开口道番椒油也已经制作完毕边的另一
丝焯水，“既然你们俩这里好了，就把刚刚拿出来的干备用。”胡萝卜也需要焯水，捞出过凉水
大部分人的任务都已经听到她的话即行动起来。此时完成，，立，
明明只行动的吩咐了两个人，后厨里却不止她俩。
郑琬注意到这一幕笑着如此积极还真是一件新奇的事。，手下摇摇头
去一旁把坛子里的豆瓣酱盛出来。趁此间隙，她赶紧
回到众人眼水结束了一个转身的功夫，当她前的时候，干。丝也焯丝和胡萝卜重新也就是
她担心大家第一示了一下凉拌菜的制经验，于是给大家展有次没作。
将干丝铺往里面加入盐、虾皮粉、酱油和陈醋。在底部，加入胡萝卜丝、青瓜丝，再
让原本浅黄起搅拌均匀，色拌干人物后亮的红油，最的干丝染上一层油丝就这样做好了。番椒油，一一把香菜，三色凉再顶部撒上最后再加入灵魂
香味，居然又饿了，。现明不真的是不得不佩服手艺吃的朝食，，忽然觉得自己的胃空荡荡的，明赵青悠闻着眼前酸酸辣郑琬的辣的气息久之前才在闻到这个
在郑琬和三色干回转换。人也是如此，其他丝来地将自己的视线情不自禁
郑琬察觉到四处让开最中心的位置，开口道：投来的视线，立即
你菜的做法给你们指导。凉拌类旁通，大多，会三色干丝如何制作的，剩都差拌菜触分就由们自己来，儿在一旁熟的。”是后做其他凉了这一个，往家手艺也会逐渐娴家都看到了这道不“方才大下的部
鼓励的目光中，立即有在她人站出来想要操作。
差一招，只得错过这个难得的教学机会。他人棋其
羡慕就更加的无法置。立即取代丘恒的位和，众人眼神中的掩藏，恨不得郑琬教学时的态度越温
，内心的激动无法用语干丝自动手相似七八来形容。与郑琬亲言邱恒看着眼前外观分的三色
众人惊讶和羡慕身体几乎呈现出九礼，在的眼。神中，忽然后退一步就知道对方的虔诚十度，对着郑琬躬身行，看着
郑琬的第一反应是么做不知所措，不明白为什菜做的好好的突然变成这样。
，就听到眼前之人刚想要询问原因开口道：
请郑子方才，还授厨艺绝学，有郑娘子郑娘这个愚笨的授徒之仪徒儿“多谢下鄙人！”娘子收传
过就是提点了郑琬没想到，自己不就说到收徒的事情了？一两句而已，怎么
如此变幻莫测的事需情转换，她儿。要消化一会觉得自己的脑子
往旁边其去，发现主他人看过就是对邱恒如此行大家眼神中除了羡慕，事的肯定。地眼神不由自
别。，和传学授徒没有区她那简单的提点说明在大家看来，刚刚
，她赶紧解释道：于是
其他人。这与收“方才只是对于新手的徒才会教收学厨艺。即使不是你站出来，在下也会提点徒是你也不要灰教学无关没有收徒的想法。但，而心，不是一定要且儿年纪这么小，还提点而已，
，厨艺的不断精的。”湛，就是在讨来了都水监这么长时做什么是有什是么不懂的直接问就都是当着大家的面，若论和互相学习当中进步间，在下不管
点伤心，刚刚邱恒听到这个话有在看来自己是抢到了收徒就是自己莽撞。的机会，现完全他还以为
都不约而同地露出笑脸但是听。到后半段的时候，后厨中的所有人
的吃，自己掌握郑琬的眼中大家没想到在大家一食居然是可以这样随随便便传授出去的，并且起讨论。还鼓励
。大家看来，如此的徒弟也没什么区别虽然没有收徒的仪式，但是此刻在下去自己和郑琬
，在郑琬还没有她的态度越发意候，后厨里的人因此识到的时态没恭敬，与对待师傅的姿对什么两样。
洗干净清。的鱼片出现在后厨处理鱼片的人们，也带着这时，负责
郑琬见状片，提醒道：“再去的水挤干一点。盆中的鱼立即迎上去，看着木将里面”
“喏。”
去取三个鸡蛋。”净的葱姜拍碎切好，其他的“你们闲着的，将洗干
有经历过一样。闻言，众人立即行动刚刚拜师的场面没起来，仿佛
料都拿出来之她立即往鱼片中加入也是松了一口气，葱姜和酒，抓拌均匀要的材当大家将需郑琬看到腌制。后，
鱼肉放在一旁，顶着，缓缓走众人期待的眼神时镬中的温度。到灶台前，用手去感受此
之后，融化，立刻加入葱姜煸即往里面加入蔓香料的菁子油和猪油，猪油一滋味完全激发出来。立炒爆香，将察觉到合适
姜香味，趁闻着鼻尖越来越浓郁的葱酱。势往里面倒入半碗豆瓣