到了宾馆门，只用了四分钟便。来都不敢耽搁，几廖肃一路上乎是小跑前进前
…”“欢迎光临…响起，吧台那边又传来了熟悉的声音：廖肃推门进去，铃铛声
“静姐姐，吃早餐了~”廖肃笑着说道：
一脸失了望地说道：“阿静从吧台里站起来，害~还以呢。”意来为有生
什么呀？静问道：“吃皮放到了吧台上，阿”廖肃将面
当然是西城人吃的面皮了。”最喜欢廖肃说道：“
问道：“在哪买的？”阿静又
廖肃回答道：“不是的。买的，是杨姨做”
姨阿静惊讶地问道：“这是杨，她才做的ፒ也不嫌？唉麻烦，买一份也2。”
回去工作，句：“你先吃吧，说了呢。没廖肃”我还有接话，他还得继续得回去工作
后子馆。说完，就直接推门出去了，然一路跑步，去到了饺
放在那边的桌子上，你先吃吧。“面皮我做好了就便指着桌子说道：杨姨见”廖肃回来了，
廖肃说道：“谢谢杨姨。”
很好，比杨姨做了。学校那大食堂的好吃多的面皮很特别，味道也
两个也是的。当然了，这没大锅饭只为了糊口，有可比性的，一个是一个却是精心烹饪
杨姨已经将面揉好廖肃进到厨房里面，吃完之后，了，正准备擀皮。
俩把这盆馅杨姨见廖肃进来，便说道：“我来擀饺子皮”咱包完。，你来包，9点之前
边说道：“好~”廖肃一边去洗手，一
三张速度姨擀饺子皮的很快，廖肃才能包出来一个。平均要擀两、杨
间差不多了，便说”9点了，那盆馅道：“肃儿还没有包完，杨姨看时。，我去开门了很快就到
筷筒和几面的橱柜里面双筷子有筷子和筷桶，。”你在每个桌子上放一个“在外
是另外酱油和醋那些都现调“。”桌子上摆几瓶就好的，你在门口那张了
好嘞。”回答道：“廖肃站起身，
，然筷筒。后去橱筷子和接着，他去洗了洗手柜里面拿
一楼不怎么大，很快就放完了，二层还有十几张桌子。
楼上二楼的大约只有60厘米宽从一，而且还很陡。楼梯很窄，
，将更多的空间利用起估计是为了节约空间来，设计的很精致。
筷筒和筷子都放廖肃将所有的好了，却无意间校的操场。看到了学从二楼的窗户上
校居然是这样的近没有想到饺子馆距离学校操场的侧后方。，就在学他
几个老人在操场上散步早，只有零星的放的，现在时间还。周末，西城一中的操场是开
右侧场上会挤边的篮球满了打篮球的人。等到下午之后，操场
基本够了，咱，杨姨说。”好这些之后，廖肃又回到了厨房们把剩下的做馅包完就好了这些面片道：“
“好。”
说着，杨一起包饺子。廖肃坐下来和姨便
斤水儿一斤蘸饺，一坐下来没一会的声音。饺就在这“老板娘，两斤饺子，外面就传来了客人吃。”刚，
。”：“好嘞杨姨回答道
一直保持着微开的状态。饺子来到锅边，锅里的接着，杨姨拿着包好的水
子说道的时候，杨姨就，一斤20个。们的饺子包的比较大：“记着咱会把火加大，她一边下要下饺饺子，一边对廖肃”
的饺子。廖肃没有抬头，继续包着手里“记住了。”
的托盘，右边是一个盘子放在边上，下好饺子之后，杨姨拿出她说道：“对装熟饺子”了，左边是装饺子的盘子。
廖肃抬头知道了。”看了一眼，回答道：“
候饺子始，廖肃还不会。他不知道什么时熟了烧火和煮饺子，刚刚开
就行。让他下手只是让他负杨姨也没有做这些事，责包饺子，打打
也工作。没有让他出去“跑堂”，杨姨大家知道廖肃在这里也不想让
这两斤饺子大要赶车的人，是不适合在这里吃东西离火车站很近，钟才煮好，这里的。概煮了10分如果
好了调料。煮好饺子之后，杨姨拿出一个盘子前加和一个大碗，大碗里面提
说道：“饺子好了，如果味道不够重的话，可姨用托盘将饺子端出来捞出饺子以自己加调料都有。”之后，杨
说过饺子，娘了。”客人自己道：“好嘞，谢谢老板接
1散来的，早上并不是太2点，廖肃估计会来一大波客人都是零零散人。忙，到了
常上学的时候:00也只是来了一人还要少。些零散的是，12:00~13客人，甚至比平但
自言自语的说看着这熙熙攘攘的客人吗？”，这二楼不就浪费了道：“咋客人这么少？如果是这样的话，廖肃
静走了进来姨将碗收杨姨洗碗，这时候阿？累不，直接进了厨房，说累？”了进来，廖肃便负责替杨道：“肃儿，怎么样
：“还，一边廖肃一边耸肩说道好吧，还没洗着碗有我想象中的累。”耸了
。”一会儿你就知道了这样一句话：“等过没想到阿静却说了
：“嗯？什么意脑，问道”思……摸不着头廖肃有些
“现在说出来就没什么，到时候你说道：就知道了……”阿静没有解释，而是意思了
饺子自己去煮自己去吃饭，或者这她对两人说道：“这会儿没客人，你们可以。”杨姨也走进了厨房，着吃有
说道：“你想吃什么？”廖肃问阿静
阿静咯就是是你包的饺子。”笑着回答道：“那
廖肃笑着说道：“没问题。”
保鲜柜里取接着，廖肃从饺子么？”饺子，阿静问道：“出了一盘你会煮
面煮熟不就好了吗？”有什廖肃说道：“这么难的，把饺子放进锅里
”熟没熟呢？是怎样判断这饺子阿静又问道：“那你
，”答道：“尝尝呗。回廖肃笑了一下
笑出了“噗，要是你这样煮饺子，声。那得住到啥时”阿静忍不住候才能出师啊？
呢？”判断它熟没熟廖肃问道：“那怎么
饺子下进去煮三分钟，然后清水。”入锅中，说道：“先把阿静将饺子下加半碗
再加清水，三开之后钟再加半碗清水，煮开”了。就煮好“再次煮开煮半分之后半分钟
杨姨的一下，果然用分廖肃尝试了用时差钟左右，和按照啊静的方法，不多。时差不多就在10
她还是只店里有生意走不开，能带回去吃。因为，阿静
但是还好上都卖完了以前，把早上包的那些下午的客人。饺子基本还是熙熙攘攘的来了，，在19点
天早上可以多包一对杨姨建议着说道：“杨姨，卖完了，晚上估计还能再卖一会儿廖肃看着为数不多的生饺子，咱们明呢。”快要点，这会儿就
了，我得再去做点馅。：“时”多没间差不想到，杨姨居然说道
呢？么早上不这让廖肃又有现做一次性多做些懵，为什点，现在才来
。了这么久的店，她道每天的量是多少呀不可能不知杨姨开
要上还卖得完吗？”不住好奇，问杨姨道咱们晚：“嗯？杨姨，廖肃最终还是压再包吗？晚上能
才杨姨居然说道：“现在！”刚刚开始呢
吃由自主的说了个，大惊，不廖肃听到这句话一：“啊……”
人的两那个杨姨从厨房拿出了一个大大。盆，这个盆至少是早上倍
量也比早上大很多。中午的时候就做好了，子皮的面粉，杨姨在擀饺
，包了整整一个小这时。息，和廖肃一块包饺子次杨姨没有休
老板娘，老规矩……”传来了客人的声音上8点，“。外面到了晚
，回应着：“好嘞。”老板娘在厨房里面，连走出去看到那客人忙
斤带走……”“老板娘今天要三
老板…”“23号桌，两斤水饺…娘楼上
“老板娘9号桌，三斤水饺两斤蘸饺……”
“……”
居然不断，了。廖肃更加不理解外面客人点饺子的声音这样
有问杨姨说道：“杨姨这是什么情？他况怎么会这么多的人？”晚上
手忙煮着饺子，一边看着火，若不是她熟练了，肯定会脚乱。杨姨一边
想喝一口热饺子。“即上大家下班之后都的问题：“晚，吃一口热，回答廖肃下手里的工作汤使这样，杨姨没有停
一碗菜豆腐就喜欢一碗面皮，就想喝点热的，这些都是老客户了。””和早上一样，西城的人早上，晚上呢，
接着，杨姨取来一大叠儿，你现在看着火就了就，对廖肃说道：“肃行了，饺子下锅加点冷水两边，水开盘子和碗，摞，我来捞和送。”在锅的
“道：廖肃连忙坐到火边上，说放心吧，交给我了。”
晚上，饺子馆都坐满了人。的生意异常火下爆，楼上和楼
的小店突然变得十分喧嚣，廖一直在在喧嚣之外有出去，没因为他喜欢肃安静后厨的安静。
忙忙着生火，帮着煮饺子。杨姨进进出出，碌碌，廖肃一直坐
，生意这么火爆，之的很好奇，为什其实，廖肃真请人来帮忙？前就不么这么忙
，没虽有问然，他十分好奇，但是他最终忍住了出来。
到始，这份忙碌一直持续走了店里的最后一位晚上23：00，才送客人。从20:00开
出来一帮忙收拾着盘子，好在她一边生边没事了就洗盘子，了之后，廖肃火，人都走累的盘子并不是太多。积
子上吧，这些活我来做。”：“肃儿，去把凳子放在桌盘子还没有洗完，杨姨对廖肃说道
好~”廖肃回答道：“
需要简单的上基本上没有什么垃圾，只的素质都客人清理还挺高的，地这些一下就可以了。
都摆好了。”后廖肃将凳子，到厨道：“杨姨，来全都放好之房门口，说
儿外面也没有两份饺子。”杨姨说道：“好，这会阿静留了给你和什么吃的了，厨房里面我还
道：“时间也不早了，了一眼挂钟，说赶快回杨姨又看你把饺子带着，去吧。”
“好，那杨姨，回去了。”廖肃接过饺子，说道：我就先
点，注意安全，直接回去，不要去其他地杨姨说道：“路上小心方哦。”
好嘞！”回答廖肃道：“
看冷清，基本上西城的夜，路上很不到什么人，也没有什么车。
路。盖了，好在这段路短，黑暗的地方只有1米，转过来就到了大也被高大的树木遮00多程比较路两边虽然有灯，却