孟畅安排的，是有把烤冷面的评比放在倒数第二个环节，私心的。这个流程是
一目的，就是要给冷面姑娘做营销。孟畅搞这个地摊美食大赛的唯
样太明显。下更深的印象，但又较靠后的位置，能够比放在比给观众们留把烤冷面的评宜放在最后，那不
烤的烤冷面，跟其他的这比，强化“冷面姑娘的委们吹一下冷面姑娘一印象。安排成冷门小吃烤冷面口太反感，且对冷，就能保证观众不会放在倒数第二的顺的印象；同时，让评序，再把倒数第一面姑娘有较深味是最顶尖的”冷面对
这都是套路。
比必然不会再像写好的然，烤冷面的评早已经看穿了孟畅的套路而，裴总剧本一样发展了。
厨师也在现场烹摊主同台竞技。准备就绪面姑娘的其他组不同的是，旁组的摊制，跟其他的很快，烤冷面边冷了，开始烹制。跟主们也都
瞬间造反。镜头给到冷面姑娘的大厨，直播间的观众
“卧槽！猝不及防！”
这是冷面姑娘的广“告啊！特么的我还认认时呢！”真真地看了好几个小
“原来在这等着呢什么，原来是为了给自己打广告这个大赛干啊……”，我就说冷面姑娘闲的没事干搞
很多观众一看到冷是怎么面姑娘也回事。下场，瞬间就意识到了这参赛了
全都是陪衬，为了衬托的地摊美食，搞了半天，那么！冷面姑娘的口味啊多的铺垫、那么多
很多观众觉得大失所望，纷纷退出了直播间。
关键，就在于公平、公这种比赛的正。
得了最高的奖项，那后是关系户挤掉了那些真的参赛者获就太恶心人如果比赛到最了。正优秀
。到了接下来再看下去意思了，所以纷纷退出很多观众已经预见也没什么的剧本，觉得
观众们就不会如其实按照孟畅原本的，经过剪辑之后发布，此反感。是录播节目计划，只要
播，情况就完全不同了成了直改在。但现
人，而且还在继续掉就掉了大几场，房裴谦看到冷面，不由得喜出千。间里的人数瞬间望外姑娘一出
太好了！
了！好了，大家都退出去本来还因呢，现在为房间的热度有点高而担心
继续进行。现场的比赛仍在
委和观众面前。，工作人员也到评殊的托盘送很快烤冷面做起是用特来
相看了看，开。始评委们互品尝
了。能看幕已经不直播间的弹
“黑幕！强烈抗议！”
随意。”，不用看了姑娘第一，其他，肯定是冷面“呵
委会对冷慨面姑娘的口味大加给冷面姑娘赏，大厨感打一波广告……”“目测接下来评发言，主赞持人再
的，结果最的一个比赛一手。”后来这么“哎，好好前面办得都挺好，
吧，我想知道冷门小吃哪些小吃。”节组都有赶紧跳过到下一环“行了行了，广告就别打了，
直播间的观众已经先入为主地认为评委们要开始吹了。
错特错！然而他们都猜错了，全且是大而
冷面做出评的这些烤委接过话筒，开始对第一名评面前价。
认为6号烤冷面的口味“综合来看，我最为出色。”
它最大的特点用“6号烤冷面做的是说量。”甜口，是恰到好处非常精准，可以跟酸在于调味料的面相比，传统的其他酸甜口的烤冷
铁板的高温会让口的烤冷放，但醋要多放。因为让醋大量挥发，同时也会没冷面更加入味，如果放面糖要少完全烤变了。”酸味只有甜味，味道就有“酸甜少了，入口就
和味道都会有所偏差看味是最优秀的。”是口来制时间相配合，否则烤冷面的口感“放入调料的量还要跟铁板上的烤。所以6号烤冷面在我
“至于1号我猜测，可味。冷面我认为在调料方烤冷面，也就导致挥发的因素候没是在姑娘的烤计算醋量的时了烤冷面的口有考虑到铁板高温，是冷面，就影响”面的用量存在问题：醋放少了。能
始发言。，第二位评委也开紧接着
3号摊主的烤冷面在口确实非常不错，不过筹。”烤冷面的说感上更胜一我觉得“我同意一号评委法，6号摊主的
所有摊主的制在。而3号摊主喷水号烤冷面最佳。喷水，这是对的烤冷面的过程中给面皮”口感上来说，3变软变韧，皮的口感会更好到好处的，所以单从面程，大家都作过的时机和量都是恰，因为适量喷水可以让面皮“我特意观察了
给人的感在面皮口感上，不能泯然众人，并没有明面，显的令人印象深刻的特于冷面姑娘的烤冷点。”说很差，但也谈不我觉得觉是“至上出色，
个点评。评委们挨
感到非让直播间内的观众家预想中的那种“尬吹”并没有出现。常诧异的是，大
完全这些评委的点评突出一个实点吹毛求疵了，事求是，甚至有不留情面！
烤冷的一个很，里面也有这听到评委的解说，才知道原来简单多观众么多门道。面
成品的口味。度、味料的量……火候，过程中喷水温的量，调偏差，都会影响最终这些只要稍微有一点烤制的等等
然没活哥”一面姑娘的烤冷面显们的说法而按照评委这些烤冷面的“绝比，立刻就有做到极致，跟，冷相形见绌。
？解答了网上一直都在争论的问面到底好不好吃题：冷面姑娘的烤冷而这毫无疑问也
”的境界还八答案是，不难吃，如边摊那种口味变化巨差了十万绝不像孟畅，距离所谓的“烤大的烤冷面之神果跟路好吃一些，但也千里。确实是冷面相吹得那么好吃比，可能
面在评选中表现不佳，综合得分最终，几乎垫底。冷面姑娘的烤冷
了冷面姑的烤面姑娘，对观众其实客观来冷面姑娘，造成分很低。的都点名批评了冷产生了一定的影响娘评冷一个一个么差，主要还是评委们说这个成绩是偏低了，面味道没这
主持人稍感尴尬，看了看齐妍。
传一下。娘大厨法，宣独特的烹饪手的采访按照原定流程，简单吹一吹冷面姑娘之后会有一段对冷面姑果出来，评分结
底，这还怎么采访？分直结果现在剧本全变接垫了，冷面姑娘的评
变成了当众鞭尸？这要是再采访，岂不是
。手，示意主持人跳过赶忙这个环节，继续往下走摆了摆齐妍
灵，立主持人很机入下一阶段的冷门小吃组。刻心领神会，进
相比，看起来就非常冷门小吃组跟之前奇葩了，都是街边少见的比较小吃。的各组
不断，下油锅炸熟之形的薄片状，用竹殊的刀工切成。后的原料就是一整个土酱料即可可以拉长到30公分而豆，用特比如旋风土豆，它撒上螺旋食用，卖相极佳签串起来之后拉长，
口。蕉外面又比如炸香蕉，在香酥里嫩，非常可裹上面粉或者面包糠，炸成金黄色，外
包饭此之外还有炒酸奶、除海苔饼等等，各具特色。、鸡翅
评比，自然也就观众们的喜好了。没了统一的规则，哪因为是不同类型的食物个得分高，全看评委和
……
到了下一环节，但直播讨论烤冷面间的弹幕却还在现场已经进入的事情。
“啊？竟然猜错了？”
”果不仅没打广告，还批评了一番？结打广告呢？“说好的要给冷面姑娘
错吧，这是冷面姑“我没看娘办的比赛啊！”
！“自己花钱办6了比赛骂自己？太”
…”晕了…，“这到底是唱的哪一出我人
弹幕观众全搞不懂这到底是怎都傻眼了，有点样的剧本。
姑娘办这个地摊美面啥？食大赛，到底图个冷
给仅没打广告，还把去，但现在不，那还说得想自己的烤冷面打广告狠狠地黑了一番！如果过自家的烤冷面
冷面姑娘根本没必要合逻辑，因为这完全不。符合常识，也不符这样做
好吃的屏幕前，又食物跟不好吃的食出来，一张嘴吗？分观众都是在吃不到、品尝不好吃不好吃不就全物虽然差别看评委，但大部很大
病，也能保证比赛面姑娘个第二名、就挑几个无关紧要的毛公平性。算稍微糊弄糊弄，给冷第三名，的
至于这么严厉吗？
人都觉得这分给低要强啊！娘的没孟畅吹得那么好吃些吃过冷面姑了，冷面姑娘虽然，但总比路边摊甚至有
冷纷讨论冷面姑娘这么门小吃组的比赛了。做的用意，都没人关注一时之间，直播间的观众们陷入了茫然，都在纷
……
赛总算是来到了尾声。晚上7点，地摊美食大
环节。总评冷门小吃组的评选结束之后，就进入了最后的
金与评选的摊贩按照评分排名，并为获奖的官方对所有参摊主颁发奖杯。和奖
总评里就更是冷面姑娘的烤冷面没有里都垫底，在毫入选。在烤冷面组没有任何机会了。无疑问，
获奖，从工常骄傲地对着镜头招手示意。的摊常高兴主们非作人员手中接过奖杯和奖金，非
鼓掌祝福，整个地摊美其他没有，最终落下帷幕。获奖的摊贩也在纷纷过一下午的激烈角逐食大赛经
，不管怎样，这活动算长出一口气齐妍！了是办下来
好。的岔子就没出什么太大
去，起到二次传上传到艾丽岛等视频网站上播的效果。剪辑之后之后她还要整理这些视频资料，让专人
，都有一个同大的观众们只是齐妍和广样的困惑。
举，到底是为什么？裴总此
加雪上自家的冷面了的冷面姑娘更加不是让本来就已经凉透姑娘口味不行，这霜吗？让评委狠批