6日，周三上月20午。
经过最后为期两天的紧了。张筹备，小吃集市终于要正式开业
正式开始营业就位，新鲜的食材一大早，就等着了。各个摊主们已经全部也全都安排好了
不是特别完美。按理说，这个时间选得
开业，怎么想量最少的时间段。毕竟是周三，还是上午都是一周时间里人流
么问题那就不好了，早点开张说不但对于小吃点晚一点出点什集市来说，开张早量过大，现场再一能提前适应适应，省区别也不大得刚一开张就人流定还。
张亚辉非常紧张。
方方面面都安排心件事情事关重大，觉得里不踏实。好了，但毕竟这还是他已经把能考虑到的虽然
好。”用紧平常心对待就芮张，雨晨安慰道：“不
经又坐高铁返回帝他和齐妍是前天天齐妍已都了。到的京州，昨
清楚，这边的工作基本上是十拿九稳为看冷齐妍很在看过小吃集市的情况面姑娘那边因，接下来得的配合了。之后
应。娘那边安排一番，也好冷面姑停蹄地赶回帝都，在吃集市这边打个照跟小所以，齐妍立刻马不
的摸鱼外卖门店经稳定至于芮雨晨，帝都那边下来了，没必要着急赶回也帮忙去，所以他决定已在京州多待几天，顺便照看一下小吃集市这边。
有经验，万一遇到点突发情张亚辉毕竟是刚做负责人没多久，况呢？情没太很多事
现场有个人照应着，更好处理一些。
辉非常感动。张亚
从成照。吃集市的始，他一直备受关负责人开为小
来帮忙盯着小吃集市的，芮雨晨装修风格又帮忙设计小吃集市的运全部完成和梁轻帆两个人，分别先是包旭。日常运作了，，等装修作机制和告一段落了也这两个人的工作
张只需要做好一们就可以个做负责人的主些日常工作，了，身上的担子大大亚辉这减轻。、协调好摊
是一家神常感他也常奇的公司！慨，腾达集团真
在其往是剑拔弩张的话，。不使绊子，在上边安是互相之间排任务的时候勉强配很多部门往他公司如果是的源；最多最多，也就合一下而已状态，互相竞争抢夺资
及地伸帮忙间的关系，务求把，各个部门之一每个人都力所能出援但在腾达却件事情尽心如此融洽，美。完全不同做到完手，尽力地
因之一吧！迹的原达能够屡屡创造商业奇或许这就是腾
明领导。种独特的和谐氛围，定是裴总的英源头上肯当然下效”，腾达集团这，所谓“上行
鼓励助和联是裴总非常、支持这种跨部门的帮的习惯。合，才让负责人们形成了这样肯定
默默地亚辉记在心里。这份恩情，张
包旭、梁轻帆和芮雨要帮助的时帮忙做好！候，自己一定也要像晨一样，尽最大的努力他部他暗自决定，等以后其门负责人需
负裴总的期待！一定不能辜
业。正式开始营上午9点钟，小吃集市
。候多时的顾客们就一拥营业的瞬间，外面等开始而入
较复杂。这些顾客的构成比
的时候就喜欢市的施工了。小吃集大妈们，早就在关注着本的那个菜市场给这附近的大爷、改造成什么样子过来转转，想看看原有本来就住在，平时遛弯
杆腾达粉地的优秀小吃，所以一，想尝尝这些过来体小吃到底有没有《地摊就通过各种渠道听说小丝，早个纪录片里拍得那么好正在筹开业就抢先也有铁备，将汇聚全国各百态》这验。吃集市
地人，本着凑热。今京州当当然，也有一些恰好闹的心态过来看看天比较闲的
多。午，所以人流量不算很不过毕竟是工作日的上
布置和赛博朋克风的吃集市，就被里面独特的顾客们一进入小氛围给吸引了。
是灯光烘托的，来了！今天是个些赛博大晴天，所以但小吃集市里面完全朋克风的布置并不是特别突出。从外面看，那一下子氛围就出
经过门口那辆极富科技感的跑车时，另一个世集市内部之后，过那就有很多游客在拍照，而越就仿佛穿越到了界中。辆跑车、进入小吃
仿真枪入口处的店铺的，也有卖义肢模械模型型、高科技药品模型统的小吃街完全不同。的，看起有卖高科技来跟传
地了种小玩意卡。卖各的赛博朋屏可可以在这里购买上面有的杂货，上面展示纪念笔记本，商店外面有一块巨大还报，提示以在各个美食摊位打图、美术设定插画集，克风格一张海的显示
分人海报所吸引，先买了个笔记本随身人则是被这张带着。直接而另一部分，到各个摊位去体验小吃一部
边摆摊可是有着天同样是摆摊，这里的摆摊和普通街壤之别。
乱地摆放着各种食材和调的小车，上面杂味料，外面挂一个小尺是一个尺寸很小在街边摆摊，基本上都寸的条幅作为宣传。
顾客拿边吃，垃圾随地差。乱扔，环境很到小吃只能站在旁
天的各个摊位，尺了寸比较接近那种露提前规划好奶茶店。而小吃集市这边已经
整个，唯一摊计主摆放原材料、位占地大约不到二十平幕展示区。餐处和大屏，三面的柜台到靠墙的一面是摊，透风的开阔式设三面则分，而另外的烹制小吃的地方别是付款处、等腰部
牌餐招号、品。展示区主要是用于展示当前的排
视摊位大小和级别的不同，摊位外围也会有所不同。量的座位数摆放
便于顾客等餐的时候打卡机，而在座位中间有专门的顺便盖章打卡。
整个摊位都是用赛饰的，上方来装。有特别定器具也特意经过做旧处理制的小博朋克风格吃摊名字的霓虹灯，看起来与整个环境很搭招牌，里面的许多
繁忙程度以及帮忙，取决于摊位的到三个摊主的个人小吃摊内部可以容纳两人意愿。人，具体要不要找
顾客也各有不同。来之后，游览路线们进
有的是看摊位上先去打的招牌，对哪个行的活动，前正在进品赠送的摊位。兴趣就去吃哪个；有的是拿小吃感打卡过去；还有的是着笔记本一路p上看当在ap折促销或者有小礼
张亚辉和芮人。坐着，伪装成两个路处附近的一家小吃摊雨晨两个人就在入口
紊、没有发生都有条不口气。观察了一段况，张亚辉稍微松了什么特殊状时间之后，确认一切
客们的还是挺满意顾表情来看，大家都从的嘛！
种特殊的风格确实加分不少。不得不说，这
个城市，有名的小吃街非常多。其实全国各
激烈竞争中生存秀的。而且，这些小虽然比较贵，但能在吃街的小吃下来的，口味都还是比较优
较严重！比但有一个就是同质化最大的问题，
吃街，其实给人的感觉是一个模子感、古香古色的建全国筑，里刻似乎都出来的。都差不多，都是那种很有年代各地的小
在这种情况下，其实很难有什么特殊的记忆点。
象其但小吃集市的赛博深刻，绝对不会跟城市的美食街特的风格让来的人全都他。种独给搞混朋克风就不同了，这印
“差”芮雨晨看了看表：不多……也该到了吧？
惑：“啊？什么？”张亚辉有些疑也该到了
市。小吃集他话音刚落，就看到两个人进入了
像机！一个拿着话筒，一个扛着摄
京州刚开始垃圾分“这是京州电视台栏目的记者，之前在方式。”过摸鱼外卖，我就留了个联系芮雨晨解释道：晚间新闻类的那段时间采访
吃集市“前天我琢磨着，小开业，电视比较感兴趣吧？”台那边应该会
了一句。”“所以我就问
了兴趣，这不是约好“结果他们果然比较感。”今天上午来采访嘛
迎了上去，跟这说完，他立刻站起身来违的位久记者朋友打招呼。
”张丽娴满脸笑容。“芮总，好久不见啊。
这位记者也算是腾达集团的老朋友了。
之前她去采雨晨接待的。在采晨还送给她一个食礼物。卖，作为小盒访结束之后，芮雨鱼外访摸就是芮
虽然只是一个简单的非常喜欢食盒，但它的造型很美观着“君子和而不又很实用，还蕴藏同”的理念，她。
视频也火了，让秒京州在微博上发的秒京州普通市民、后一而且，她她的微博涨了”的不少的粉那个“前一年优秀青丝，也是个意外之喜。
娴又对李述与思想者》的专李石讲寓项目和惊悸旅社对老工业区的改造等等。后来，张访，听公资之道，以及树懒丽了裴总的哲学理念、投石做了一期名为《李石
同样反响热烈！
所以，这次听芮到，这会的小吃集市马上就新闻！说有腾达是一条绝佳的刻就意识要开业，她立雨晨
为天。俗话说，民以食
观众所关心的问题。可以反衣食住行和日常琐事，映出京州市民的生活风貌，是大部分新闻
更何况工业区旅社一样都是对老当然应该好好地介绍一老工业区附近，和惊悸项目，番了！改造的优秀，这个小吃集市就位于
领导汇报之后，立刻所以，在向电视台就安排了采访计划。