鸡蛋、酒酿红豆候米酒一发的做的酿小丸子、红糖酒酿为主酒味极少的酒酿时候是酒酿，这时酒水少这些。吃法有酒，能，主要吃甜味

二发。出酒多，就而想要要进行

两天就能好。在酒酿的基础上，一二发是

浓郁，甜味相对应的，口减少，米变柴粒中间空洞，变木好，以喝米酒为主了。此时酒味变感很是不

“糯米泡上两这样撵就碎的程度就粒示范。木盆中捞出泡好的米个时辰，大拇指和食指一行，像。”水清从

时“然后沥干们自水上蒸桶间和火候你己把握。”蒸，一定要蒸透蒸熟！

是我们自己做的节拌酒曲粉末，酒曲也“晾凉均匀的年能做的时候再教，等明了季，你们。”，不过现在过

。”棉布包裹，盖上盖子“最后用干净的

为认真。水学徒听的更是极清说的仔细，几个

挣钱有多不。容易，他们比谁都清楚

好会，当然要紧紧把握住。不容易有了挣钱的机

水清先大致说了个一遍，母、晏秋、星胡别单独做。回、范江四人分盆，让等米蒸好后，她拿出四

。与制作河和范湖太范小，暂时不用参

剩下四人看他们各自适不适合做米酒了。

要不长黑点黑毛、要不翼，恨不得一步小心翼克数，做出来的总之不发酸发苦，随意做做就很好吃菜泡菜做酒酿米酒和腌，有的人哪怕每些人一能吃。精确到样，有

别说卖了。更

水是泉眼里冒出的用的水。

至少的萝卜做成裹上厚棉被，冷，哪怕给木盆也要三天，三天后出成果，空闲的时候，胡母将村子上妇人送来在天气现酸辣萝卜丝、萝卜干、泡水萝卜储存。

樱子也没浪费，萝卜全部腌制起来。

留着冬季没菜的时候可以吃。

也能喝。早上捞出来配粥

叶子菜，放那蔫头巴脑的时间了梅干菜。拾出来做成长了怕坏了，收拾收还有来不及吃的

。水清一边看一边咽口水

的正宗无添加纯天然的梅干菜呀，等冬天拿出来和五这是自家做好吃又下饭！花肉一蒸，油润润的

快人的生活质量完全不不得不说，懒人和勤同。

喝不—干菜还是原主带是干菜糊糊着两个女天晒出来的活回想原主和范母一起生。完的蔬季就的时候，是儿夏菜糊糊、野菜糊糊、冬—

时娘，早饭喝清粥也两样小腌惬意。极为菜、小咸菜，日子反观她以往在家当姑能配上三

母过了那么多年原主也是不容易，日子。苦跟着范糟心的

񱜆不止原主，是这朝后半辈子都搭进去了.的姑娘都不容易，哪怕娘家日子再好过，嫁个夫家不好，代

了重新开始.....华国好歹还能离

·

第三天刻到来。，揭晓答案的时

提着心等待着。一大家子人团团挤在茅草屋的堂屋中，

息以待。就连胡文华也暂时放下打土坯，凑上前屏

是范江做的木盆。第一个打开的

上面出了一层黑毛。毫无意外的

几遍，就都，我仔细洗过手了，是干净的才连指甲还用阿娘买的胰子洗曲！”“不了好拌酒范江困惑的喃喃道。缝对啊

第一一斤的大米，损失不大。做，每个人只做了次试

人仍然心疼不已。除了水清范进，其他

该用手啊？我应是拌才对！”范江该用筷子不是不总结经验道：“

其他三人听到应该用筷子拌，立马心也跟着提了起来。

！她们也是用手拌的

回做的。第二个开的是星

毛黑布一掀开，没有黑棉了一圈的人顿时点，围绕松了一口气。

舀了几勺放在水清用勺子每个人面前的碗中，给大家品尝。

的？”“酸

“确实有些酸。”

卖是肯不出去的。定卖尚可，自家吃

星回焉焉的退到一边。

失败，胡母眉头皱起，心思凝重。连着两个

”水清安抚道。一试试就好了。次成功的少，多“没事，没事，第

。，一直做不好得浪胡母想的是那可是金贵的大米费多少

，竟然成功了开！来出想不到第三个胡母的一

的，还有酒味文华尝了！，率先喜悦的喊道。“娘做的不一样！甜”胡一口

道。“真好吃！。”几个小的惊喜这比米酒好喝哎

大多是汉子，他们米酒的人更喜欢酒味重的水清也觉得酒酿比好喝，不过会买米酒米酒。

有了托底，一大群人心稍胡母微定了些。

秋做的。最后开的是晏

鼻的酒酿盖子一打开，扑香。甜气味

样，酒曲一样，做法一眉头就连气味都，蒸的时间也一江皱想不通。样，怎么大姐做出来的着米的泡发时间一样“奇怪，明明好闻！”范

。菌群不同，个人手上的.从科学的角度上来说人不适合有些人适合有些是每水清：....

学的角度说就是没人天生就是吃这碗饭从玄有道理可讲，有些来的！上

事实证明便晏秋属于老天爷追着，在酿酒方喂饭吃。

有酒水清亮、好喝了。.....总之就是太气味酒香.香甜浓郁、初入口微甜回味

阿爹着他姐的手规划：“大，你在家里做，我和“太好了，姐动不已，逮大姐做米”范河激车运去府城卖！可以酒去府城卖了！我们赶着牛

，肉和皮毛可以卖，挣大了，等它们长的银羊、小猪崽回来养子再继续”分买大米回来一部分再买兔子、继续做，挣的钱一部

这儿套娃呢。水清：.....你搁

鸡生蛋蛋生鸡的没完。

母做的继续加入泉水二次最终，晏秋和胡发酵。

——给坏了得不，要是吃鸡吃也怕偿失。范江做的只能倒掉

和米浆做成发馒头和饼子，一半，一半加入面粉，做成酒酿星回做的糕。

米磨成的米浆，竟然“这和棉花一样软和吃，不住的感慨：，想不能做出来。”到那么一点点，胡母舍不得捧着暄软蓬松的米糕出这么大一块糕

“咽下好吃啊！去急急说道：星是晏秋做的那不是更这么好吃，要”咬了一大口，刚刚做的都能呜一口胡文华嗷回

的好，心情更好到阿娘做的比星回做想。

胡的米糕，完全可以做了卖。母想的却是：这么好吃划算