主酒酿鸡蛋、酒酿红豆甜味为味极少的酒酿酿，这时候酒水少，主这些。，能做的吃法有酒酿小丸子、要吃米酒一发的时候是酒红糖酒

而想要出酒多，就行二发。要进

两天就能好。二发是在酒酿的基础上，一

米粒中间空洞，变木此时酒酒为主了。味变浓郁，甜味相，以喝米对应的减少，变柴，口感很是不好

一撵就碎的“糯米泡上两个。”水清从木盆中捞出泡好的米粒示范。时辰，大拇指和食指程度就行，像这样

桶蒸，一定要蒸透蒸蒸熟！“然后沥干水上”把握。时间和火候你们自己

，曲也是我们自己做的，不匀的拌酒曲粉末”过现在过“晾凉，均酒了季节，等明年能做的时候再教你们。

“最后用干净的”盖子。棉布包裹，盖上

的更水清说的是极为认真。仔细，几个学徒听

都清楚。们比谁挣钱有多不容易，他

好不容易有了挣钱然要紧紧把机会，当的握住。

做。胡母、晏秋、星水清先大说了一遍，等米蒸好后回、范江四人分别单独，她拿出四个盆，让致

。范河时不用参与制作和范湖太小，暂

不适合做米酒了。剩下四人看他们各自适

哪黑点黑毛就很好吃，有随意做做要不长吃。数，做出来的酿米酒和腌菜泡菜发苦，总之不能一样，有些人怕每一步小心翼翼，恨做酒、要不发酸不得精确到克的人

更别说卖了。

用的出的水。水是泉眼里冒

冷，三天后出现在天气来的萝卜做成酸辣萝少也要三天，萝空闲的时候给木盆裹上厚棉被，卜储存。，胡母将村子上妇人卜丝、萝卜干、泡水送哪怕成果，至

。萝卜樱子也没浪费，全部腌制起来

可以留着冬季没菜的时候吃。

配粥喝。也能早上捞出来

怕坏了，收菜。还有来不及吃的叶子拾收拾出来做菜，放那蔫头巴脑的时成了梅干间长了

水清一边看一边咽口水。

润的好吃天拿又下饭！这是自家做的正宗无冬润梅干菜呀，等肉一蒸，油添加纯天然的出来和五花

的生活质量完不同。不得不说，懒人全和勤快人

女儿夏天晒出范母一起生活的时来的。候，是喝不完回想原主和、野菜糊糊、的蔬菜糊糊冬季就是干菜糊糊——干菜还是原主带着两个

饭喝清粥也能配上时，早三两样小腌极为惬意。姑娘菜、小咸菜，日子反观她以往在家当

么多年糟心的苦日子容易，跟着范母过了那。原主也是不

后半辈子都搭进去了原主，是这朝代....好过，嫁个夫家不好，的姑娘都不容易，哪怕娘家日子再不止

离了重新开始.....华国好歹还能

·

第三天，来。揭晓答案的时刻到

屋的堂屋中，提着心等一待着。大家子人团团挤在茅草

屏息。时放下打土坯，凑上前就连胡文华也暂以待

一个打开的是范江做第的木盆。

意外的上毫无面出了一层黑毛。

范江困惑好几遍，就连净的才拌酒曲！”的胰子洗了指甲缝都是“的喃喃道过手了，还用阿娘买。不对啊，我仔细洗干

个人只做了一斤的大不大。米，损失试做，每第一次

除了水清范进，疼不已。其他人仍然心

筷子拌才对！”？我应该用是不该用手啊范江总结经验道：“是不

马心听到应该用筷子也跟着提了起来。拌，其他三人立

拌的！她们也是用手

第二个开的是星回做的。

毛黑点，围绕开，没有黑了一圈的人顿时松了棉布一掀一口气。

前的碗中，给大家品尝。几勺放在每个人面了水清用勺子舀

“酸的？”

“确实有些酸。”

卖不出去的。自尚可，卖是肯定家吃

星回焉焉的退到一边。

重。母眉头皱起连着两个失败，胡，心思凝

就好了。”，第一。次成功的少多试“没事，没事试，水清安抚道

的大米，一直做不的是那可是金贵好得浪费多少。胡母想

想不到第三个然成功了！胡母的一开出来，竟

一口味！”胡文华尝了，率先喜“娘做！甜的，还有酒悦的喊道。的不一样

小的惊喜道。“真好吃！这比米酒好喝哎。”几个

水清也酒味重觉得酒子，他们更喜欢的米酒。买米酒的人大多是汉酿比米酒好喝，不过会

心稍微定了些。群人有了胡母托底，一大

的。最后开的是晏秋做

子一打开，扑鼻盖的酒酿香甜气味。

奇怪，明明米的泡发时间一样，蒸的“一样，么大姐做出”范江皱着眉头想不通怎时间也一样来的就连气味都好。闻！，酒曲一样，做法

从科学的不同，有些人每个人手上的菌群水清：.....有些人不适适合合。角度上来说是

饭的！就是没有道理可讲，有些人天生就是吃这碗从玄学的角度上来说

明，在酿酒方便事实证晏秋属于老天爷追着喂饭吃。

就是太好喝了。浓郁、味香甜香.....酒水清亮、气初入口微甜回味有酒之.总

去府城姐的手规划：“大姐“太好了，大姐我们可不已，逮着他，你在家里做，我和阿府城卖了！”范河激动以做米酒去车运爹赶着牛卖！

做，一部分再买兔子分买大米回来继续、羊、小猪崽回来养，挣的银，肉和皮毛可以卖，子再继续”挣的钱一部等它们长大了

：.....你水清这儿套娃呢。搁

没完。鸡生蛋蛋生鸡的

晏秋和胡最终，母做的继续加入泉水二次发酵。

范江做的只能倒掉——给鸡吃也怕，要是吃坏了得不偿。失

，一半和米浆做成发糕星回做的，一。馒头和饼子半加入面粉，做成酒酿

磨成的米浆。”不到那么一点点米软舍不得蓬松的米糕，胡母捧着暄吃，不住的感慨：“这和棉花一样软和，想出，竟然能做这么大一块糕出来

说道：“星回做的都能了一大口，这么好吃，要是晏秋做刚刚咽下去急急一口咬胡文华嗷呜的那不是更好吃啊！”

想到阿娘做。，心情更好的比星回做的好

全可以做好吃划算的米糕，完胡母想的却是：这么了卖。