主要吃酒酿，这时候酒水少，米酒一发的时候是、红糖酒酿鸡蛋、酒吃法有酒酿小丸子酿红豆这些。甜味为主酒味极少的酒酿，能做的

二出酒多，就要进行发。而想要

发一两天就能二好。是在酒酿的基础上，

，口感很此时酒味变浓郁，甜味相对应的减少，米粒中间空洞，变木变柴是不好，以喝米酒为主了。

“糯米泡上个。”水清从木盆中捞出两，样泡好的米粒示范。就行时辰，大拇指和食指一撵就碎的程度像这

然后沥干水上蒸“握。”候你们自己把桶蒸，一定透蒸熟！时间和火要蒸

酒曲等明年能做己做的“晾凉，均匀的拌，不过现在过了季节的时候再教你们。”，粉末，酒曲也是我们自

上盖子。”棉布包裹，盖“最后用干净的

仔细，几个学徒听的更水清说的是极为认真。

容易，他们比谁都清挣钱有多不楚。

不容易有了挣钱要紧紧把握住。的机会，当然好

后，她拿出四个盆，让回、范江四人分别说了一遍，单独做。水清先大致母、晏秋、星等米蒸好胡

范河和范湖太小，暂时不用参与制作。

适不适合做米酒了。下四人看他们各自剩

小心翼一步苦，总之不能翼，有些和腌菜泡菜一样不长黑做酒酿米酒吃，有的人确到克数，做出来的要哪怕每。发恨不得精，吃人随意做做就很好点黑毛、要不发酸

更别说卖了。

。的水是泉眼里冒出的水用

盆裹上厚棉被，三天后出成果，空闲的时候，胡的萝卜萝卜储存。上妇人送来母将村子泡水怕给木做成酸辣萝卜丝、萝卜干、现在天气冷，哪至少也要三天，

没浪费，全部腌制起来萝卜樱子也。

以吃。可留着冬季没菜的时候

也能早上捞出来配粥喝。

，收拾收拾出来做叶子及吃的的时间长了怕坏了还有来不菜，放那蔫头巴脑成了梅干菜。

水清一边看一边咽口水。

，等冬天拿出来和五花肉一这是自家做的正宗无添加纯天然的梅干菜呀饭！蒸，油润润的好吃又下

懒人和勤快人的生不得不说，活质量完全不同。

个女儿夏回想原主和范母一起生活的时候，野天晒出来的。干菜还是原主带着两是喝不完的蔬菜糊糊、菜糊糊、冬季就是干菜糊糊——

配上三两样小腌菜、小姑娘。反观她以往在家当咸菜，日子极为惬意时，早饭喝清粥也能

多年糟心的苦日子。过了那么着范母原主也是不容易，跟

，怕娘家日子这朝代的再好过，嫁个夫家不好....姑娘都不容易，哪后半辈子都搭进去了不止原主，是

华国好歹还能离了重ሦ新开始...

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三天，揭晓答案的时刻第到来。

中，提着心等待着茅草屋的堂屋。一大家子人团团挤在

以待。就连胡文华也暂时土坯，凑上前屏息放下打

做的木盆。第一个打开的是范江

毫无意外的上面。出了一层黑毛

几遍，就的喃喃道。子洗了好连指甲缝都是干净的才“不对啊，我仔细洗过手了，还用阿娘买的胰拌酒曲！”范江困惑

做了一斤的大米，损失第一次试做，每个人只不大。

除了水清范进，其他人仍然心疼不已。

道：“是不是不范江总结拌才对！”该用手啊？我应该经验用筷子

了起来。心也跟着提他三人立马听到应该用筷子拌，其

她们也是用手拌的！

开的是第二个做的。星回

人顿时松了一棉布一掀开，没有黑毛黑点口气。，围绕了一圈的

大家品尝。水清用勺子舀了几勺放在每个人面前的碗中，给

”“酸的？

“确实有些酸。”

不出去的。肯定卖自家吃尚可，卖是

星回焉焉的退到一边。

连着起，心思凝重。两个失败，胡母眉头皱

水清一次成功的少，没“没事事，，多试试就安抚道。好了。”第

是那可是金贵好得浪费多少。胡母想的的大米，一直做不

功了！开出来，竟然成第三个胡母的一想不到

一口喜悦的有酒味！，率先喊道。“娘做的不一样！甜的，还”胡文华尝了

米酒好喝道。。”几个小的惊喜哎“真好吃！这比

买米酒过会酒。重的米多是汉子，他们更得酒酿比米酒好喝，不喜欢酒味水清也觉的人大

有了胡母托了些。底，一大群人心稍微定

做的。最后开的是晏秋

味。盖子一鼻的酒酿香甜气打开，扑

连气味都好闻！”“奇米的泡发时间通。范江皱着眉头想不样，怎么大怪，明明一样，蒸的时间也一样，酒曲一样，做法一姐做出来的就

科学的角度上人适合有些人不适合。水清：.....从的菌群不同，有些手上来说是每个人

角度上来说生就是吃这碗饭的！就是没有道理可讲，有些人天从玄学的

。便晏秋属于老天爷追着喂饭吃事实证明，在酿酒方

郁、初入口微甜回味有亮、气味香甜浓是太好喝了。香......总之就酒水清酒

里做，我和阿河激动不已，逮府城卖！“太好了，大姐我们可以做米酒着他姐的手规划：“大姐，你在家去府城卖了！”范爹赶着牛车运去

，等它们长大了，肉和皮毛可以卖，挣的钱一部分买大米回来养子再继续”兔子、羊、小猪崽一部分再买挣的银回来继续做，

搁这儿套娃呢。水清：.....你

生蛋蛋生鸡的没鸡完。

发酵。做的继续最终，晏秋和胡母加入泉水二次

的只能倒掉——做了得不偿失给鸡吃也怕，要是吃坏。范江

头和饼星回做的，一半和米浆做成发糕。成酒酿馒子，一半加入面粉，做

。”到那棉花一样软和，糕，胡母舍不得吃，不想不大一块糕出来浆的米米磨成的米么一点点蓬松捧着暄软，竟然能做出这么住的感慨：“这和

大口，胡文华嗷呜一口咬了一刚刚咽下去急说道：“星回做的不是更好吃啊晏秋做急都能这么好吃，要是的那！”

想到阿娘做的比星回做。好，心情更好的

划以做了卖算的米糕，完全可么好吃胡母想的却是：这。